เนื่องจากได้รับพรจากธรรมชาติ เกาะเชจูจึงมีความพิเศษมากมาย นอกจากการเดินทางผจญภัยเพื่อมาเยือนดินแดนแห่งนี้แล้ว การเพลิดเพลินกับอาหารก็เป็นส่วนหนึ่งที่ขาดไม่ได้ คุณกระตือรือร้นที่จะลิ้มรสผลงานชิ้นเอกที่นี่หรือไม่? มาหาคำตอบกันทันทีกับ  ในบทความนี้!

หอยเป๋าฮื้อที่ร้านอาหารเมียงดง จอนบก

หอยเป๋าฮื้อที่ร้านอาหารเมียงดง จอนบก

หอยเป๋าฮื้อที่เก็บเกี่ยวในเชจูเป็นอาหารอันโอชะที่มีชื่อเสียง เพื่อที่จะได้เพลิดเพลินกับอาหารอันล้ำค่านี้ ขั้นตอนการเก็บหอยเป๋าฮื้อนั้นยากลำบากอย่างยิ่ง นักประดาน้ำเกาะเรียกว่า haenyeo – นางเงือกแห่งเกาะเชจู พวกเขาต้องดำน้ำลึก 15 เมตรใต้ทะเลเพื่อค้นหาอาหารทะเลล้ำค่า เช่น ปลาหมึกยักษ์ เม่นทะเล หอยนางรม และหอย ในหมู่พวกเขาหอยเป๋าฮื้อเป็นสิ่งที่มีค่าและหายากที่สุด

หอยเป๋าฮื้อเชจูเรียกว่า obunjagi เป็นอาหารทะเลชนิดหนึ่งที่มีขนาดเล็กแต่เนื้อแน่นมาก เมื่อรับประทานอาหาร นอกจากรสหอยเป๋าฮื้อที่คุ้นเคย นักทานจะรู้สึกได้ถึงความขมที่พิเศษมาก รสขมนั้นไม่ได้ทำให้จานอร่อยน้อยลง อันที่จริงแล้ว นั่นคือสิ่งที่ “จำได้” ของหอยเป๋าฮื้อเหล่านี้

หนึ่งในที่อยู่ที่คุณควรไปเยี่ยมชมคือร้านอาหาร Myeongjin Jeonbok เมื่อมาที่เมียงดง จอบก ผู้เยี่ยมชมมีโอกาสได้เพลิดเพลินกับอาหารอันล้ำค่านี้จากใต้ท้องทะเลลึก ร้านอาหารมีเพียง 4 เมนูเท่านั้น ได้แก่ ข้าวหอยเป๋าฮื้อ โจ๊กหอยเป๋าฮื้อ หอยเป๋าฮื้อย่าง และซาซิมิหอยเป๋าฮื้อ ส่วนผสมในการทำอาหารแต่ละจานเป็นอาหารที่สดใหม่ที่สุด เนื้อหอยเป๋าฮื้อในจานใด ๆ กรอบและนุ่มมีรสชาติเข้มข้นมาก ดังนั้นรสชาติที่อร่อยของเนื้ออันล้ำค่าแต่ละชิ้นจึงยังคงเดิมและยกระดับขึ้นสู่ระดับใหม่

Read More  โรคที่เสี่ยงเจอในระบบทางเดินอาหารและตับ | ข้อมูลที่เกี่ยวข้องกับทาง เดิน อาหาร และ ตับที่มีรายละเอียดมากที่สุดทั้งหมด

อาหารทุกจานที่เมียงดงจอบกเต็มไปด้วยรสชาติและน่าดึงดูดอย่างยิ่ง ที่พิสูจน์ความพิถีพิถันและความกระตือรือร้นที่เชฟใส่ลงไปในอาหารแต่ละจาน พวกเขามุ่งเน้นเฉพาะอาหารสี่จานที่มีเอกลักษณ์เฉพาะเหล่านี้เท่านั้นเพื่อให้ผู้รับประทานอาหารได้รับประสบการณ์ที่ดีที่สุด ความสมบูรณ์แบบในแต่ละจานทำให้ร้านอาหาร Myeongjin Jeonbok แออัดอยู่เสมอ ดังนั้นคุณต้องเตรียมใจที่จะรอที่จะได้เพลิดเพลินกับอาหารจานนี้

หมูดำดอนสดล

หมูดำดอนสดล
หมูดำดอนสดล

ถ้าในเวียดนาม หมูดำเป็นอาหารขึ้นชื่อของพื้นที่สูง ในเชจู ก็มีเมนูหมูดำที่พิเศษมากเช่นกัน หมูดำที่เลี้ยงบนเกาะเป็นหมูพันธุ์ล้ำค่าที่มีให้ที่นี่ที่เดียวเท่านั้น เมื่อเดินทางรอบเกาะจะพบกับฟาร์มสุกรสะอาดในรูปแบบเล็กๆ ในนั้นหมูที่มีขนาดเล็กขนสีดำเรียบกำลังเร่ร่อนไปทุกหนทุกแห่ง

หมูดำเชจูมีชื่อเสียงในด้านความแน่นและรสชาติที่อร่อย มีหลายวิธีในการเตรียม แต่จานที่ดีที่สุดคือ Donsadon บาร์บีคิว เป็นจานที่คู่ควรกับฉายา “อาหารจานโปรดของใครหลายคน” เพราะผสมผสานกันอย่างลงตัวของรสชาติและรสชาติ
ที่จะบรรยายความอร่อยของดองสดได้ดีที่สุดต้องมาจากวัตถุดิบ ชิ้นเนื้อที่มีอัตราส่วนไขมันติดมันที่สมบูรณ์แบบและความสดจะถูกตัดโดยเชฟ จากนั้นปรุงรสให้เท่ากันบนเนื้อแต่ละเม็ด เมื่อย่างบนเตาถ่านร้อนๆ เนื้อแต่ละชิ้นจะมีสีทองและมีกลิ่น

หอม เมื่อใส่เข้าปาก นักทานจะรู้สึกว่าแต่ละชิ้นเนื้อแน่นและชุ่มฉ่ำ ข้างนอกย่างหอมกรุ่นด้วยซอสที่เข้มข้นสร้างรสชาติที่ไม่อาจต้านทานได้ คุณควรปรึกษาเจ้าของบาร์บีคิวก่อนลงมือทำด้วยตัวเอง เพราะถ้าร้อนไปเนื้อจะแห้ง ตรงกันข้ามถ้าปรุงไม่ทั่วถึงก็ไม่ปลอดภัย

นักทานที่มีความต้องการมากที่สุดจะถูกพิชิตด้วยจานนี้ หากคุณเป็นแฟนตัวยงของศิลปินเคป๊อป คุณจะเห็นภาพของไอดอลมากมายที่มีความสุขในขณะที่เพลิดเพลินกับ Donsadon ชิ้นอร่อย หนึ่งในนั้นคือวง BIGBANG ในตำนาน ด้วยความนิยมของอาหารจานนี้ เรามีหมูดำทั้งถนนบนเกาะเชจู ตลอดสองข้างทางมีร้านอาหารขายดอนสดลมากมายนับไม่ถ้วน รสชาติของหมูดำบาร์บีคิวก็อร่อยมากเช่นกัน คุณจึงเลือกที่อยู่ใดก็ได้

นอกจากนี้ ก๋วยเตี๋ยวหมู – gogi guksu บนเกาะก็เป็นอีกหนึ่งเมนูที่คุณต้องลอง เป็นอาหารพื้นบ้านของชาวบ้านกว่า 100 ปี ยังเป็นที่รู้จักกันในนาม janchi guksu – จานก๋วยเตี๋ยวสำหรับงานแต่งงาน

Read More  ทาทาร์หนอนไม้ไผ่ : เมนูอาหารฟิวชัน (20 ม.ค. 62) | ข้อมูลทั้งหมดที่เกี่ยวข้องกับรายละเอียดมากที่สุดสูตร อาหาร ฟิ ว ชั่ น ฟู้ ด

น้ำซุปบนเส้นก๋วยเตี๋ยวเป็นน้ำซุปที่ทำจากเนื้อสดบนเกาะ เส้นก๋วยเตี๋ยวแต่ละเส้นจะนุ่มและเคี้ยวหนึบด้วยรสชาติของน้ำซุป เสิร์ฟพร้อมหมูสามชั้นต้มกับต้นหอม แครอท งาคั่ว และโคชูการูเล็กน้อย เนื้อต้มปรุงด้วยอัตราส่วนไขมันและไขมันที่สมบูรณ์แบบ ดังนั้นเส้นก๋วยเตี๋ยวทั้งชามจึงมีรสหวานของเนื้อไม่มีรสเลี่ยนจากไขมัน นี่คืออาหารว่างที่สมบูรณ์แบบสำหรับคุณ

คุณสามารถพบอาหารจานนี้ในพื้นที่ guksu golmok หรือเกาะที่เชี่ยวชาญด้านอาหารประเภทน้ำ ร้านขายโกกิกุกซูเปิดตลอดเวลาเพื่อให้บริการลูกค้าจากทั่วทุกมุมโลก โดยเฉพาะเมนูนี้ถือเป็นอาหารจานโปรดของนักท่องเที่ยวยามค่ำหลังจากเดินทางบนเกาะแห่งนี้ด้วยอาการท้องว่าง

ปลาแมคเคอเรลย่างที่ร้าน ออมจัง จุงมุน

ปลาแมคเคอเรลย่างที่ร้าน ออมจัง จุงมุน
ปลาแมคเคอเรลย่างที่ร้าน ออมจัง จุงมุน

ปลาแมคเคอเรลเป็นอาหารทะเลชนิดหนึ่งที่มีผลผลิตสูงจากน่านน้ำรอบเกาะเชจู ดังนั้นราคาจึงไม่สูงนักและคนในท้องถิ่นมักแปรรูปส่วนผสมนี้ให้เป็นอาหารทั่วไป ในหมู่พวกเขาต้องพูดถึงปลาทูย่าง godeungeo gui

ที่อยู่ที่เราอยากจะแนะนำให้คุณรู้จักคือร้านอาหาร Deomjang Jungmun นี่คือร้านอาหารที่มีชื่อเสียงมากสำหรับปลาแมคเคอเรลย่างที่มีชื่อเสียง ภายใต้ฝีมือของเชฟผู้มากความสามารถ ปลาจะถูกทำความสะอาดและหมักด้วยเครื่องเทศแบบดั้งเดิม จึงไม่มีกลิ่นคาว หลังจากย่างบนกองไฟแล้ว ปลาที่หอมกรุ่นจะเสิร์ฟพร้อมกับอาหารจานอื่นๆ เนื้อปลาด้านในมีสีขาว ส่วนหนังมีสีเหลือง สีน้ำตาลเล็กน้อย เมื่อกินเข้าปากนักทานจะรู้สึกถึงผิวกรอบหอมผสมกับเนื้อนุ่มและหวานข้างใน คุณจะพบว่าจานปลานี้อร่อยกว่าเมื่อเสิร์ฟพร้อมกับอาหารอื่นๆ บนโต๊ะ กิมจิเปรี้ยวและเปรี้ยวจะช่วยเพิ่มรสชาติของคุณ ในขณะที่ถั่วงอกผสมหรือแตงกวากรอบจะทำให้อาหารของคุณเย็นลง

ซาชิมิที่เฟรนด์ชิป ซาชิมิ

ซาซิมิเป็นอาหารจานอร่อยที่ไม่ได้มีเฉพาะในญี่ปุ่นเท่านั้น อันที่จริงคนเกาหลีก็ชอบอาหารจานนี้เช่นกัน หากคุณเป็นคนติดซาซิมิ เกาะเชจูจะเป็นสวรรค์ของคุณ!

เกาะเชจูมีชื่อเสียงไปทั่วโลกไม่เพียงแค่ทัศนียภาพทางธรรมชาติเท่านั้น แต่ยังเป็นแหล่งอาหารทะเลที่อุดมสมบูรณ์ตั้งแต่ปลา กุ้ง ปลาหมึก ไปจนถึงเคย ดังนั้นซาซิมิทุกชิ้นที่มาถึงโต๊ะนักทานจึงเป็นส่วนที่สดที่สุด คุณจะไม่สามารถต้านทานชิ้นเนื้อสดและสีสันที่น่าดึงดูด อาหารจะเสิร์ฟพร้อมซีอิ๊ว พริกสดหั่นบาง ๆ และปันจัง จุ่มเนื้อเบา ๆ ในซอสนี้และเพลิดเพลินกับความสด ความเค็มเล็กน้อยของซีอิ๊ว พริกเล็กน้อยทำให้ซาซิมิสดน่ารับประทานยิ่งขึ้นโดยไม่คาวเลย

Read More  ฮวงจุ้ยดาว9ยุค เลือกสีป้ายร้านค้าอย่างไรให้ค้าขายเจริญรุ่งเรือง | ข้อมูลที่เกี่ยวข้องกับป้าย ชื่อ อาหารที่มีรายละเอียดมากที่สุด

คุณรู้สึกร้อนไหม แล้วคุณจะรออะไรอีก มาที่ร้าน pojangmacha ที่เกาะเชจูเพื่อเพลิดเพลิน! การรับประทานอาหารในร้านอาหารเล็กๆ เป็นวิธีการทั่วไปในการเพลิดเพลินกับอาหารในเกาหลี ในหมู่พวกเขา เราขอแนะนำ Friendship Sashimi สถานที่แห่งนี้จะช่วยให้คุณเพลิดเพลินไปกับรสชาติที่น่าดึงดูดใจที่กล่าวถึงข้างต้นพร้อมทิวทัศน์ทะเลเชจูที่ยอดเยี่ยม นอกจากนี้ยังเป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการพบปะครอบครัวและเพื่อนฝูง

Pitfish ที่ Manna Sikdang

Pitfish ที่ Manna Sikdang
Pitfish ที่ Manna Sikdang

ไม่เพียงแต่มีชื่อเสียงในด้านซาซิมิสดเท่านั้น อาหารในเชจูยังมีอาหารทะเลปรุงสุกที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย เรากำลังพูดถึงบ่อปลา – ปลาที่ชาวบ้านชื่นชอบ Hogs – หรือ galchim jorim – เป็นปลาที่มีลำตัวยาวและบางและลื่น ปลาชนิดนี้จะคงความสดได้ยากหลังจากจับได้ จึงมักจะแช่แข็งเมื่อถึงมือผู้บริโภค ดังนั้นหากคุณต้องการเพลิดเพลินกับปลาที่สดใหม่ คุณต้องมาที่เกาะเชจูอย่างแน่นอน

โดยปกติแล้ว เมนูนี้จะมีรสชาติดีที่สุดเมื่อปรุงเป็นสตูว์รสเผ็ด เนื้อแต่ละชิ้นปรุงอย่างทั่วถึงเพื่อให้เครื่องเทศเข้ากันอย่างทั่วถึง เนื้อปลาแน่นหวานไม่คาวเลย รสชาติของปลาจะออกมาหอมกรุ่นไม่เหมือนใคร

อาหารจานนี้มีชื่อเสียงไปทั่วทั้งเกาะและเป็นวัตถุดิบหลักของร้านอาหารมากมายที่นี่ หนึ่งในร้านอาหารที่มีชื่อเสียงที่สุดคือ Manna Sikdang นี่คือที่จำหน่ายส่วนที่สดใหม่ที่สุดของวัน เนื่องจากความนิยมของร้านอาหารแห่งนี้จึงเต็มไปด้วยนักทาน ด้วยเหตุนี้คุณจะต้องรอสักครู่เพื่อกินจานนี้หรือคุณจะต้องเสียใจเพราะมันของหมด มาเร็วและคว้าโอกาส!

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น